Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2005	Effects of the zingiberaceae spice extracts on growth and morphological changes of foodborne pathogens	Jirawan Oonmetta-aree
2546	การเปลี่ยนแปลงคุณภาพเนื้อปลานิลซึ่งเก็บรักษาภายใต้การปรับเปลี่ยนบรรยากาศ	เนตรนรินทร์ ขุนสูงเนิน
2004	Compositional, structural and functional properties of krueo ma noy extracts	Jittra Singthong
2550	ผลของการ annealing ข้าวที่มีปริมาณอะมิโลสต่างกันต่อโครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ	เบญจลักษณ์ ศิริบูรณ์
2007	Production of enzyme resistant starch from cassava starch	Worawikunya Kiatponglarp
2550	การดัดแปรแป้งมันสำปะหลังแอมโฟเทอริคที่มีกลุ่มประจุลบแตกต่างกัน	นพภาภรณ์ โพธิ์อ่อนตา
2007	Cross-linking reaction of fish muscle proteins catalyzed by threadfin bream and microbial transglutaminases	Bung-Orn Hemung