การศึกษาคุณลักษณะของเอนไซม์ย่อยสลายไฟบรินและโปรตีนจากแบคทีเรียชอบเกลือปานกลาง Virgibacillus sp. SK1-3-7ที่คัดแยกได้จากกระบวนการหมักน้ำปลา

อังควิภา มนตรีวงษ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/4494

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	อังควิภา มนตรีวงษ์	-
dc.date.accessioned	2014-06-27T06:21:07Z	-
dc.date.available	2014-06-27T06:21:07Z	-
dc.date.issued	2554	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/4494	-
dc.format.extent	2880296 bytes	-
dc.format.extent	1864975 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.subject	เอนไซม์	en
dc.subject	การหมัก	en
dc.title	การศึกษาคุณลักษณะของเอนไซม์ย่อยสลายไฟบรินและโปรตีนจากแบคทีเรียชอบเกลือปานกลาง Virgibacillus sp. SK1-3-7ที่คัดแยกได้จากกระบวนการหมักน้ำปลา	en
dc.title.alternative	Characterization of fibrinolytic and proteolytic enzymes from a moderately halophilic bacterium, virgibacillus sp. Sk1-3-7, isolated from fish sauce fermentation	en
dc.type	Thesis	en
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	-
dc.degree.level	ปริญญาโท	-
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีอาหาร	-
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	-
Appears in Collections:	วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	1.82 MB	Adobe PDF	View/Open
FullText.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.81 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record