รายงานการวิจัยการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษาและการเร่ง/ชะลออายุข้าว

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6275

Title:	รายงานการวิจัยการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษาและการเร่ง/ชะลออายุข้าว
Other Titles:	Quality changes during rice storage and age acceleration/delaying
Authors:	สุนันทา ทองทา จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล
Keywords:	ข้าว--คุณภาพ;ข้าว--การเก็บรักษา
Issue Date:	2554
Publisher:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Series/Report no.:	SUT3-305-50-36-31
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6275
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	696.05 kB	Adobe PDF	View/Open
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.72 MB	Adobe PDF	View/Open