รายงานการวิจัย การเพิ่มปริมาณแป้งต้านทานการย่อยในผลิตภัณฑ์พาสต้าข้าวเจ้า

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5671

Title:	รายงานการวิจัย การเพิ่มปริมาณแป้งต้านทานการย่อยในผลิตภัณฑ์พาสต้าข้าวเจ้า
Authors:	มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์
Keywords:	ผลิตภัณฑ์พาสต้า;เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
Issue Date:	2558
Publisher:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Series/Report no.:	SUT3-305-49-24-08
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5671
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.27 MB	Adobe PDF	View/Open
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	355.33 kB	Adobe PDF	View/Open