รายงานการวิจัยองค์ประกอบและคุณสมบัติของแป้งลูกเดือยเพื่อเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5048

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สุนันทา ทองทา	-
dc.date.accessioned	2015-06-26T04:00:27Z	-
dc.date.available	2015-06-26T04:00:27Z	-
dc.date.issued	2554	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5048	-
dc.description.sponsorship	ได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.format.extent	678102 bytes	-
dc.format.extent	4168087 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.relation.ispartofseries	SUT3-305-49-24-06	en
dc.subject	ลูกเดือย	en
dc.subject	อาหารสุขภาพ	en
dc.title	รายงานการวิจัยองค์ประกอบและคุณสมบัติของแป้งลูกเดือยเพื่อเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ	en
dc.title.alternative	Composition and properties of adlay flour for functional food ingredient	en
dc.type	Research Reports	en
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	4.07 MB	Adobe PDF	View/Open
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	662.21 kB	Adobe PDF	View/Open