Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10566| Title: | ความคงตัว และฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของลูทีนที่สกัดได้จากรังไหมเหลืองพันธุ์ไทยพื้นบ้าน (ฺBombyx mori) |
| Other Titles: | Stability and antioxidant activities of lutein extracted from Thai native silk cocoons (Bombyx mori) |
| Authors: | วารี มะนุภา |
| Advisor: | มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์ |
| Keywords: | ลูทีน;สารสกัดจากรังไหม;ออกซิเดชัน;รังไหม |
| Issue Date: | 2557 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10566 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Abstract.pdf | บทคัดย่อ | 299.93 kB | Adobe PDF | View/Open |
| Fulltext.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 4.26 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.