รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการเพิ่มปริมาณอะมิโนไนโตรเจนในซีอิ้วโดยใช้เอนไซม์

กนกพร หันจางสิทธิ์; อังศุมาลี สุทธภักติ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/9546

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	กนกพร หันจางสิทธิ์	en_US
dc.contributor.author	อังศุมาลี สุทธภักติ	en_US
dc.date.accessioned	2023-01-17T09:51:32Z	-
dc.date.available	2023-01-17T09:51:32Z	-
dc.date.issued	2548	-
dc.identifier.other	มทส. Coop สวทก.อ65 ก32พ7 2548	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/9546	-
dc.description	รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en_US
dc.subject	เอนไซม์	en_US
dc.subject	อะมิโนไนโตรเจน	en_US
dc.subject	ซีอิ้ว	en_US
dc.title	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการเพิ่มปริมาณอะมิโนไนโตรเจนในซีอิ้วโดยใช้เอนไซม์	en_US
dc.title.alternative	Increment of amino nitrogen in soy sauce by add enzymes	en_US
dc.type	Other	en_US
Appears in Collections:	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
1.B4250968-edit.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	8.36 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record