การทำเข้มข้นน้ำสับปะรดด้วยการระเหยภายใต้สุญญากาศร่วมกับการทำให้เป็นละอองด้วยคลื่นอัลตราโซนิกและการให้ความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรด

ลบดาว แซ่ลี้

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8979

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ลบดาว แซ่ลี้	en_US
dc.date.accessioned	2021-12-15T06:11:34Z	-
dc.date.available	2021-12-15T06:11:34Z	-
dc.date.issued	2564	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8979	-
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en_US
dc.subject	น้ำผลไม้--การวิเคราะห์	en_US
dc.subject	รังสีอินฟาเรด	en_US
dc.subject	คลื่นอัลตราโซนิก	en_US
dc.subject	น้ำสับปะรด--การผลิต	en_US
dc.title	การทำเข้มข้นน้ำสับปะรดด้วยการระเหยภายใต้สุญญากาศร่วมกับการทำให้เป็นละอองด้วยคลื่นอัลตราโซนิกและการให้ความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรด	en_US
dc.title.alternative	Concentration of pineapple juice by vacuum evaporation combined with ultrasonic atomization and infrared heating	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	-
dc.degree.level	ปริญญาโท	-
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีอาหาร	-
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	-
Appears in Collections:	วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	1.17 MB	Adobe PDF	View/Open
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	4.48 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record