Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7697
Title: Production and biological activity of chito-oligosaccharide generated by enzyme technology
Other Titles: การผลิตและฤทธิ์ทางชีวภาพของไคโตโอลิโกแซคคาโรด์ (คอซ) ที่ถูกสร้างขึ้นด้วยเทคโนโลยีเอนไซม์
Authors: Phornsiri Pechsrichuang
Keywords: Chitin;Chitosan;Oligosaccharides;Antioxidants
Issue Date: 2017
Publisher: School of Biotechnology Institute of Agricultural Technology Suranaree University of Technology
URI: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7697
Appears in Collections:วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Abstract.pdfAbstract7.84 MBAdobe PDFView/Open
Fulltext.pdfFulltext13.31 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.