การพัฒนากระบวนการทำแห้งน้ำมะขามเปียกด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7520

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	นาฏชนก ปรางปรุ	-
dc.date.accessioned	2018-09-12T03:42:38Z	-
dc.date.available	2018-09-12T03:42:38Z	-
dc.date.issued	2560	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7520	-
dc.format.extent	8391776 bytes	-
dc.format.extent	860054 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.subject	เครื่องอบแห้ง	en
dc.subject	มะขาม--การอบแห้ง	en
dc.title	การพัฒนากระบวนการทำแห้งน้ำมะขามเปียกด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง	en
dc.title.alternative	A development of drying process of tamarind juice with drum dryer	en
dc.type	Thesis	en
dc.degree.name	วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต	-
dc.degree.level	ปริญญาเอก	-
dc.degree.discipline	วิศวกรรมเกษตรและอาหาร	-
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	-
Appears in Collections:	วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	839.9 kB	Adobe PDF	View/Open
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	8.2 MB	Adobe PDF	View/Open