Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6134
Title: Isolation and selection of potential probiotic lactic acid bacteria from cassava pulp for cholesterol lowering property
Other Titles: การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียแลคติคโพรไบโอติกที่มีคุณสมบัติลดคอเลสเตอรอลจากกากมันสำปะหลัง
Authors: Siriwan Nawong
Keywords: Probiotic lactic acid bacteria;Cholesterol lowering property;Cassava pulp;Lactic acid;Bacteria;Lactic acid bacteria
Issue Date: 2015
Publisher: School of Food Technology. Institute of Agricultural Technology. Suranaree University of Technology
URI: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6134
Appears in Collections:วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Fulltext.pdfเอกสารฉบับเต็ม3.03 MBAdobe PDFView/Open
Abstract.pdfบทคัดย่อ447.62 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.