ความคงตัวและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของลูทีนที่สกัดได้จากรังไหมเหลืองพันธุ์ไทยพื้นบ้าน (Bombyx mori)

วารี มะนุภา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10585

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์	en_US
dc.contributor.author	วารี มะนุภา	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-21T08:27:07Z	-
dc.date.available	2025-12-21T08:27:07Z	-
dc.date.issued	2557	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10585	-
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en_US
dc.subject	ลูทีน	en_US
dc.subject	สารสกัดจากพืช	en_US
dc.subject	สารสกัดจากไหม	en_US
dc.subject	รังไหมเหลือง	en_US
dc.subject	ออกซิเดชัน	en_US
dc.title	ความคงตัวและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของลูทีนที่สกัดได้จากรังไหมเหลืองพันธุ์ไทยพื้นบ้าน (Bombyx mori)	en_US
dc.title.alternative	Stability and antioxidant activities of lutein extracted from Thai native silk cocoons (Bombyx mori)	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต	-
dc.degree.level	ปริญญาโท	-
dc.degree.discipline	เทคโนโลยีอาหาร	-
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	-
Appears in Collections:	วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	299.93 kB	Adobe PDF	View/Open
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	4.26 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record