Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10538| Title: | รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ Frozen cooked butterfly shrimp (Sushi Ebi) และการลดการสูญเสียน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เนื่องจากกระบวนการต้ม |
| Authors: | ลัดดาวัล ปิยะไพร |
| Keywords: | กระบวนการผลิต;กุ้งแช่แข็ง--มาตรฐาน;สายการผลิต;อุตสาหกรรมการส่งออก;สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Issue Date: | 2541 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Citation: | มทส Coop สวทก.อ65 ล63 2541 |
| Description: | รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10538 |
| Appears in Collections: | รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 13.7043.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 9.34 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.