Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10525| Title: | รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการศึกษาขั้นตอนวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาและความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณจุลินทรีย์กับระยะเวลาในการแช่เย็นของวัตถุดิบชิ้นส่วนต่าง ๆ ของไก่ |
| Authors: | ภัคภัชชา สะเทื่อน |
| Keywords: | จุลชีววิทยา;ไก่แช่แข็ง;อาหารแปรรูป;จุลินทรีย์;ไก่;สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Issue Date: | 2546 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Citation: | มทส Coop สวทก.อ65 ภ62 2546 |
| Description: | รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10525 |
| Appears in Collections: | รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 11.8561.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 26.87 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.