Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/9344
| Title: | การเพิ่มคุณภาพของข้าวกล้องงอกโดยการแช่ข้าวเปลือกภายใต้สภาวะความดันไฮโดรสแตติก |
| Other Titles: | Quality enhancement of germinated brown rice by soaking of paddy underhydrostatic pressure condition |
| Authors: | ณัฐพร ชัชวาลธาตรี |
| metadata.dc.contributor.advisor: | วีรชัย อาจหาญ |
| Keywords: | ข้าวเปลือกงอก;การทำแห้งด้วยรังสีอินฟาเรด;สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ;ข้าวกล้องงอก--คุณภาพ |
| Issue Date: | 2564 |
| Publisher: | สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/9344 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
