Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/8952
| Title: | รายงานการวิจัยผลของการประยุกต์ใช้คลื่นอัลตร้าซาวด์ต่อคุณสมบัติทางกายภาพและระยะเวลาในการผลิตไข่เค็ม |
| Other Titles: | Effect of applied ultrasound on the physical properties and processing time of salted eggs |
| Authors: | ธนาวิทย์ กุลรัตนรักษ์ |
| Keywords: | ไข่เค็ม;คลื่นอัลตร้าซาวด์;การถนอมอาหาร |
| Issue Date: | 2563 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Series/Report no.: | SUT3-305-57-12-17; |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8952 |
| Appears in Collections: | รายงานการวิจัย (Research reports)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
