Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/8169
| Title: | Production of crude extract and maltodextrin from sweet cassava and its effect on long endurance exercise |
| Other Titles: | การผลิตสารสกัดหยาบและมอลโตเดกซ์ตรินจากมันสำปะหลังหวานและผลต่อความทนทานในการออกกำลังกาย |
| Authors: | Kakanang Posridee |
| Keywords: | Plant extracts;Extracts;Maltodextrin;Cassava;Sweet cassava |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | School of Food Technology Institute of Agricultural Technology Suranaree University of Technology |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8169 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
