Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/8118
| Title: | Microbial decontamination of meat with Thai herb extracts, bacteriocins and high hydrostatic pressure |
| Other Titles: | การลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในเนื้อด้วยสารสกัดสมุนไพรไทย แบคเทอริโอซิน และความดันไฮโดรสแตติก |
| Authors: | Thananun Yuwang |
| Keywords: | Herb--Thai;Extracts;Plant extracts;Herb extracts |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | School of Food Technology Institute of Agricultural Technology Suranaree University of Technology |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8118 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
