Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/7339
| Title: | Bioactive peptides derived from in vitro gastrointestinal digestion of cooked chicken meat |
| Other Titles: | เปปไทด์ที่แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพจากการย่อยในระบบย่อยอาหารจำลองเนื้อไก่ปรุงสุก |
| Authors: | Papungkorn Sangsawad |
| Keywords: | Digestion;Peptides |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | School of Food Technology Institute of Agricultural Technology Suranaree University of Technology |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7339 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
