Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/7091
| Title: | ผลของการดัดแปรพื้นผิวและการฉายรังสีซินโครตรอนต่อคุณสมบัติของสตาร์ชซิเตรทต้านทาน |
| Other Titles: | Effect of surface modification and synchrotron radiation on properties of resistant citrate starch |
| Authors: | ผ่องพรรณี นนทมาค |
| Keywords: | เอนไซม์;สตาร์ชซิเตรท |
| Issue Date: | 2559 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7091 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
