1. Suranaree University of Technology
  2. Institutes
  3. Institute of Agricultural Technology
  4. School of Food Technology
  5. วิทยานิพนธ์ (Thesis)
Please use this identifier to cite or link to this item: https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/7045
Title: Chemical and antioxidant properties of arabinoxylan hydrolysates from rice bran
Other Titles: คุณสมบัติเคมีและต้านออกซิเดชันของอะราบิโนไซแลนไฮโดรไลเซทจากรำข้าว
Authors: Prachit Yuwang
Keywords: Rice bran;Arabinoxylans;Enzyme;Phenolic acid
Issue Date: 2013
Publisher: School of Food Technology Institute of Agricultural Technology Suranaree University of Technology
URI: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/7045
Appears in Collections:วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Abstract.pdfAbstract370.15 kBAdobe PDFView/Open
Fulltext.pdfFulltext2.15 MBAdobe PDFView/Open
ลงชื่อ/Signature _______________________________
รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________
วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______