Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/6176
| Title: | Angiotensin i-converting enzyme (ACE) inhibitory activity and immunomodulating activity of protein hydrolysates produced by virgibacillus halodenitrificans sk1-3-7 proteinases |
| Other Titles: | ฤทธิ์การยับยั้งเอนไซม์แอนจิโอเทนซินและการปรับระบบภูมิคุ้มกันของโปรตีนไฮโดรไลเซทผลิตโดยโปรติเนสจาก virgibacillus halodenitrificans sk1-3-7 |
| Authors: | Tidarat Toopcham |
| Keywords: | Protein hydrolysate;Proteinases;Protein--Research;ACE inhibitory activity;Immunomodulatory activity |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | School of Food Technology Institute of Agricultural Technology. Suranaree University of Technology. |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6176 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
