Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/5981
| Title: | Extraction of dietary fiber from cassava pulp and assessment of their mercury bioaccessibilityinhibition and intestinal uptake from fish using an in vitrodigestion/caco-2 model |
| Other Titles: | การสกัดใยอาหารจากกากมันสำปะหลังและการประเมินการยับยั้ง ชีวภาพพร้อมใช้ การดูดซึมของปรอทจากปลาในลำไส้ด้วยเส้นใยอาหารที่ได้โดยใช้วิธี In vitro Digestion/Caco-2 Model |
| Authors: | Natta Kachenpukdee |
| Keywords: | Cassva pulp;Diesel Trains;Models and modelmaking;Engineering economy;Bioavailability;Enzymatic digestion process |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | School of Food Technology. Institute of Agricultural Technology. Suranaree University of Technology |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5981 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
