1. Suranaree University of Technology
  2. Institutes
  3. Institute of Agricultural Technology
  4. School of Food Technology
  5. รายงานการวิจัย (Research reports)
Please use this identifier to cite or link to this item: https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/5651
Title: รายงานการวิจัยคุณสมบัติแป้งข้าวที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์จากข้าวพันธ์ต่างๆเพื่อใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ
Other Titles: Resistant starch properties from rice varietiesfor functional foods
Authors: สุนันทา ทองทา
Keywords: ข้าว--วิจัย;อาหารเพื่อสุขภาพ
Issue Date: 2553
Publisher: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Series/Report no.: SUT3-305-51-24-08
URI: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5651
Appears in Collections:รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Fulltext.pdfเอกสารฉบับเต็ม3.96 MBAdobe PDFView/Open
Abstract.pdfบทคัดย่อ538.32 kBAdobe PDFView/Open
ลงชื่อ/Signature _______________________________
รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________
วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______