Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/5417
| Title: | รายงานการวิจัยการปรับโครงสร้างของคอมโปซิทระหว่างเปคตินและไบโอโพลีเมอร์ เพื่อการประยุกต์ทางอุตสาหกรรมอาหาร |
| Other Titles: | Restructuration of pectin / biopolymer composite for application in food industry |
| Authors: | โชคชัย วนภู |
| Keywords: | อุตสาหกรรมอาหาร;อาหาร--เทคโนโลยีชีวภาพ |
| Issue Date: | 2556 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Series/Report no.: | SUT3-304-52-36-29 |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5417 |
| Appears in Collections: | รายงานการวิจัย (Research reports)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
