Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/3878
| Title: | ความสัมพันธ์ระหว่างการเปลี่ยนแปลงคุณภาพกับอัตราการหายใจของผักสลัดตัดแต่งพร้อมบริโภคภายใต้สภาวะการเก็บรักษาด้วยบรรจุภัณฑ์ปรับแต่งบรรยากาศ |
| Other Titles: | The relationship between quality changes and respiration rate of fresh-cut vegetable salad stored under modified atmosphere package |
| Authors: | สิริลักษณ์ แสวงผล |
| Keywords: | ผักสลัดตัดแต่ง;บรรจุภัณฑ์ปรับแต่งบรรยากาศ |
| Issue Date: | 2554 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3878 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
