Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/3821
| Title: | การเก็บรักษาและการใช้ความร้อนชั้นชั้นต่อสมบัติทางเคมีและกายภาพของข้าวและแป้งข้าว |
| Other Titles: | Storage and hydrothermal treatments on physical and chemical properties of milled rice and flour |
| Authors: | นราพร ดาลัย |
| Keywords: | แป้งข้าวเจ้า;ข้าว--การเก็บรักษา |
| Issue Date: | 2553 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3821 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
