Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/3411
| Title: | รายงานการวิจัยการศึกษาการผลิตกรดแลคติคจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ lactococcus lactis เสริมด้วยสารสกัดยีสต์เหลือทิ้งจากโรงงานผลิตเบียร์ |
| Other Titles: | Lactic acid production from cassava starch by lactococcus lactis supplemented with brewer's yeast extract |
| Authors: | สุนทร กาญจนทวี |
| Keywords: | กรดแลคติค;แป้งมันสำปะหลัง;ยีสต์;เบียร์ |
| Issue Date: | 2553 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Series/Report no.: | SUT3-304-48-24-32 |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3411 |
| Appears in Collections: | รายงานการวิจัย (Research reports)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
