Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/3203
| Title: | รายงานการวิจัยคุณภาพและปริมาณ CLA ในน้ำนมหลังผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรส์เซชั่นและแบบ UHT |
| Other Titles: | Qualities and contents of CLA (conjugated linoleic acids) in cow milk after pasteurization and UHT process |
| Authors: | มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์ |
| Keywords: | น้ำนม--คุณภาพ;นมพาสเจอร์ไรส์;น้ำนม--การฆ่าเชื้อ |
| Issue Date: | 2552 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Series/Report no.: | SUT3-305-46-36-20 |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3203 |
| Appears in Collections: | รายงานการวิจัย (Research reports)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
