Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/2976
| Title: | Reduction of mycotoxin contamination level by bacillus spp. isolated from Thai fermented soybean product (Thua-NAO) |
| Other Titles: | การลดระดับการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อราโดยเชื้อบาซิลลัสที่คัดแยกได้จากผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก (ถั่วเน่า) |
| Authors: | Awanwee Petchkongkaew |
| Keywords: | Soybean;Aflatoxin;Ochratoxin A;Biodegradation;Bacillus spp.;Aspergillus;Thua-Nao |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | School of Food Technology, Institute of Agricultural Technology, Suranaree University of Technology |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/2976 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
