Please use this identifier to cite or link to this item:
https://sutir.sut.ac.th/jspui/handle/123456789/1598
| Title: | Trans-resveratrol and other phenolic compounds of some sut grapes and wines and their changes during vinification process |
| Other Titles: | TRANS-RESVERATROL และสารประกอบฟีนอลิกอื่น ๆ ขององุ่นและไวน์ มทส และการเปลี่ยนแปลงระหว่างกระบวนการผลิตไวน์ |
| Authors: | จิรายุส วรรัตน์โภคา |
| Keywords: | Wines;Grapes |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/1598 |
| ISBN: | 9745335193 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis)
|
| ลงชื่อ/Signature _______________________________ |
| รหัสนักศึกษา/Student ID _______________________ |
| วันที่/Day ______ เดือน/Month _________________ ปี/Year _______ |
