1. Suranaree University of Technology
2. Institutes
3. Institute of Agricultural Technology
4. School of Food Technology
5. รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports)

Title:	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในผลิตภัณฑ์อาหารแช่เยือกแข็ง
Other Titles:	Hazard analysis and critical control point in frozen food product
Authors:	พลเอก แรงสุข
Keywords:	อาหารแช่แข็ง;จุลินทรีย์ในอาหาร;การควบคุมคุณภาพ;สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Issue Date:	2545
Publisher:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Citation:	มทส Coop สวทก.อ65 พ47 2545
Description:	รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10503
Appears in Collections:	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports)