Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/948| Title: | SELECTION OF MALOLACTIC BACTERIA FOR WINE FERMENTATION |
| Other Titles: | การคัดเลือกแบคทีเรียมาโลแลคติกเพื่อใช้ในการหมักไวน์ |
| Authors: | Kaewkanlaya Wongkalasin |
| Keywords: | Bacteria for wine fermentation |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher: | สาขาวิชาจุลชีววิทยา สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/948 |
| ISBN: | 9745334332 |
| Appears in Collections: | วิทยานิพนธ์ (Thesis) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| kaewkanlaya_abstract.pdf | บทคัดย่อ | 114.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
| kaewkanlaya_fulltext.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 2.36 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.