การปรับสภาพเหง้ามันสำปะหลังโดยใช้คลื่นไมโครเวฟร่วมกับสารละลายด่างเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8137

Title:	การปรับสภาพเหง้ามันสำปะหลังโดยใช้คลื่นไมโครเวฟร่วมกับสารละลายด่างเพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม
Other Titles:	Microwave-assisted alkali pretreatment of cassava rhizome for producing value-added products
Authors:	ศักยะ สมบัติไพรวัน
Keywords:	การเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร;มันสำปะหลัง--การเพิ่มผลผลิต;ผลิตภัณฑ์--มูลค่าเพิ่ม
Issue Date:	2562
Publisher:	สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/8137
Appears in Collections:	วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	1.06 MB	Adobe PDF	View/Open
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	10.81 MB	Adobe PDF	View/Open