Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2541	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาคู่มือมาตรฐานการปฏิบัติงานของฝ่ายผลิตเอ็ม.ดี.สุกี้	กมลรัตน์ รักกิจศิริ
2542	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษากระบวนการผลิตไก่แช่แข็ง	กรรณิกา เตชะนอก; ปทุมมาศ ยอดญาติไทย
2545	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมของสันคอหมูชุบเกล็ดขนมปัง 60 กรัม	กันยารัตน์ สุจริยา
2540	รายงานการปฏิบัติงานในสถานประกอบการ กระบวนการผลิตผลไม้บรรจุกระป๋องและระบบ ISO 9002 ณ สถานประกอบการ บริษัทโรงงานมาลีสามพราน จำกัด (มหาชน)	ทัตยา ดวงจรัส; วรนันท์ จงนันทนาวนิชย์; กชกร เอื้อไพโรจน์ถาวร; สุพิชญ์ชา ชินกุลกิจนิวัฒน์; โสมสุดา ไชยสิทธิพร
2545	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการยกระดับมาตรฐานการระบุฉลากของบรรจุภัณฑ์ และประสิทธิภาพการจัดการโปรแกรมการทำความสะอาด	กนกภาสน์ สุขสุด; วันวิสาข์ แสงโรจน์ศิริกุล
2543	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษากระบวนการผลิตกลูโคสซีรัป	ไกรสร พัชรเบญจกุล; ไวพจน์ ร่างวิจิตร; พันธุ์ศุภา เดชารักษ์
2542	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษา การเพิ่มมูลค่าตะกอนในกระบวนการผลิตซูริมิ	ไกรฤกษ์ บูรพารัตน์
2542	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษา การควบคุมคุณภาพของน้ำมันในกระบวนการผลิต	คนึงนิจ ลำน้อย
2545	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา การพัฒนาระบบการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์	คูณ สิงห์จันทร์
2548	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา มาตรฐานผลิตภัณฑ์	เกษราภรณ์ ชินชาด
2541	รายงานการปฏิบัติงานในสถานประกอบการ ณ บริษัท มาลีสามพราน จำกัด (มหาชน)	คะนอง ปรึกกระโทก; นำพร ทรงบรรพต
2542	รายงานการปฏิบัติสหกิจศึกษา เรื่อง การควบคุมคุณภาพการผลิตเนยเทียมและไขมันผสม	คนึงนิจ มานพ
2545	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา เรื่อง ลดการสูญเสียสารเคมีเนื่องจากการ CIP	ขจีรัตน์ ระรื่นรมย์
2545	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา เรื่อง ความสัมพันธ์ของอุณหภูมิและปัจจัยต่างๆ ในกระบวนการผลิตปลาแห้งที่มีผลต่อการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆ	เกศินี หิรัญศรี
2546	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา ศึกษากระบวนการทำให้ปลอดเชื้อและการควบคุมอันตราย ณ จุดควบคุมวิกฤติของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง รวมถึงการสุขาภิบาลโรงงานแวนการ์ดฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด	แก้วตา สิงห์แสน
2541	การสกัดและคุณสมบัติการเป็นสารกันหืนของแทนนิน	จอมขวัญ จีระศิริ; จีรากร ผาริการ
2540	รายงานแสดงผลการศึกษาจำนวนจุลินทรีย์ และองค์ประกอบทางเคมีต่างๆในกระบวนการผลิตซีอิ๊ว	ภาสกร จุลฑาหุต
2544	รายงานสัมมนา 2 เรื่องผลของ Soy protein isolate, sodium caseinate และ blood plama protein ต่อการเกิดอิมัลชัน และลักษณะเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อิมัลชันเนื้อ	เบญจมาพร เจริญศรี; จารุนันท์ รัศมีโรจน์
2540	รายงานแสดงหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตซีอิ๊วและมิโสะ	ภาสกร จุลฑาหุต
2536	บทบาทและหน้าที่ของใยอาหารต่อสุขภาพ	เสกสรรค์ ลอยฟ้า