Suranaree University of Technology: Search

Search

Results 1-10 of 30 (Search time: 0.0 seconds).

previous
1
2
3
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2550	การดัดแปรแป้งมันสำปะหลังแอมโฟเทอริคที่มีกลุ่มประจุลบแตกต่างกัน	นพภาภรณ์ โพธิ์อ่อนตา
2550	ผลของการ annealing ข้าวที่มีปริมาณอะมิโลสต่างกันต่อโครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ	เบญจลักษณ์ ศิริบูรณ์
2551	ผลของชนิดของโปรตีนนมและอีมัลซิไฟเออร์ต่อความคงตัวและคุณภาพของส่วนผสมพร้อมทําไอศกรีมและไอศกรีม	ธิดาวัลย์ โพธิ์จิตร
2551	ผลของสารแบคทีริโอซินและสารสกัดโรสแมรีต่อคุณภาพทางจุลินทรีย์และเคมี-กายภาพของลูกชิ้นไก่	มาลัยพร ศรีวิระ
2552	การสกัดและความคงตัวของไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูไลนา	ราเชนทร์ ดวงศรี
2552	องค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้างของลูกเดือยและผลของกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อนต่อคุณสมบัติทางเคมีและเคมีกายภาพของแป้งลูกเดือย	จิราภรณ์ ชัยสิริเจริญกุล
2558	ปฏิสัมพันธ์ของโปรตีนนมโพลีแซคคาไรด์ และสารเพิ่มความคงตัวทางการค้าในการพัฒนาพุดดิ้งข้าวหอมมะลิ	สุนันทา ประจำ
2559	ผลของการดัดแปรพื้นผิวและการฉายรังสีซินโครตรอนต่อคุณสมบัติของสตาร์ชซิเตรทต้านทาน	ผ่องพรรณี นนทมาค
2554	ผลของการใช้สารรีดิวซิงซ์ต่อคุณลักษณะทางเคมีกายภาพและเนื้อสัมผัสของข้าวเก่า	ทานตะวัน ถนอมพลกรัง
2558	ประสิทธิภาพการล้างของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากการหมักผลเชอร์รี่เปรี้ยว (Prunus cerasus L.) เพื่อลดไดเมโธเอท ตะกั่ว Sclerotium rolfsii ปนเปื้อนในข่า (Alpinia galanga (L.) Wild.)	ปริยดา สิทธิศาสตร์