รายงานการวิจัยการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษาและการเร่ง/ชะลออายุข้าว

สุนันทา ทองทา; จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6275

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สุนันทา ทองทา	-
dc.contributor.author	จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล	-
dc.date.accessioned	2017-09-01T10:29:52Z	-
dc.date.available	2017-09-01T10:29:52Z	-
dc.date.issued	2554	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/6275	-
dc.description.sponsorship	ได้ทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีงบประมาณ พ.ศ.2550-2552	en
dc.format.extent	2780605 bytes	-
dc.format.extent	712759 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.relation.ispartofseries	SUT3-305-50-36-31	en
dc.subject	ข้าว--คุณภาพ	en
dc.subject	ข้าว--การเก็บรักษา	en
dc.title	รายงานการวิจัยการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวในระหว่างการเก็บรักษาและการเร่ง/ชะลออายุข้าว	en
dc.title.alternative	Quality changes during rice storage and age acceleration/delaying	en
dc.type	Research Reports	en
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	696.05 kB	Adobe PDF	View/Open
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.72 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record