Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5858
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | มณฑารพ ยมาภัย | - |
dc.contributor.author | อรลัดา เจือจันทร์ | - |
dc.date.accessioned | 2016-03-25T07:27:19Z | - |
dc.date.available | 2016-03-25T07:27:19Z | - |
dc.date.issued | 2556 | - |
dc.identifier.uri | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5858 | - |
dc.description.sponsorship | ได้ทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีงบประมาณ 2552-2554 | en |
dc.format.extent | 1933800 bytes | - |
dc.format.extent | 525279 bytes | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | th | en |
dc.publisher | สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี | en |
dc.relation.ispartofseries | SUT3-304-52-36-31 | en |
dc.subject | ผลิตภัณฑ์นม--คุณภาพ | en |
dc.subject | ผลิตภัณฑ์นม--มูลค่า | en |
dc.subject | ผลิตภัณฑ์นม--การปรับปรุง | en |
dc.subject | เอนไซม์เบตากาแลคโตซิเดส | en |
dc.title | รายงานการวิจัยการพัฒนาและประยุกต์ใช้เอนไซม์เบตากาแลคโตซิเดสเพื่อการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์นม | en |
dc.title.alternative | Development and application of beta-galactosidase for value-added dairy food products | en |
dc.type | Research Reports | en |
Appears in Collections: | รายงานการวิจัย (Research reports) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Abstract.pdf | บทคัดย่อ | 512.97 kB | Adobe PDF | View/Open |
Fulltext.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 1.89 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.