รายงานการวิจัย การเพิ่มปริมาณแป้งต้านทานการย่อยในผลิตภัณฑ์พาสต้าข้าวเจ้า

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5671

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์	-
dc.date.accessioned	2016-01-22T10:04:57Z	-
dc.date.available	2016-01-22T10:04:57Z	-
dc.date.issued	2558	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5671	-
dc.description.sponsorship	ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.format.extent	363855 bytes	-
dc.format.extent	2320973 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.relation.ispartofseries	SUT3-305-49-24-08	en
dc.subject	ผลิตภัณฑ์พาสต้า	en
dc.subject	เทคโนโลยีการผลิตอาหาร	en
dc.title	รายงานการวิจัย การเพิ่มปริมาณแป้งต้านทานการย่อยในผลิตภัณฑ์พาสต้าข้าวเจ้า	en
dc.type	Research Reports	en
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.27 MB	Adobe PDF	View/Open
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	355.33 kB	Adobe PDF	View/Open