การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5235

Title:	การตรวจสอบคุณมาบัติทางชีวเคมีของสารแอนติออกซิแดนท์ในเมล็ดมะขามและผลิตภัณฑ์
Other Titles:	Detertermination of Biochemical Properties of Antioxidative Compounds in Tamarind Seeds (Tarmarindus indica Linn.) and Their Products.
Authors:	เบญจมาศ จิตรสมบูรณ์ ไมตรี สุทธจิตต์ ปิยะเนตร จันทร์ถิระติกุล ประไพรัตน์ สีพลไกร สุจินต์ อังกุราวิรุทธ์
Keywords:	ชีวเคมี;แอนติออกซิแดนท์;ผลิตภัณฑ์;มะขาม
Issue Date:	2557
Publisher:	สาขาวิชาเภสัชวิทยา สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Series/Report no.:	SUT1-104-48-24-06
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/5236
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	3.31 MB	Adobe PDF	View/Open
Abstract.pdf	บทคัดย่อ	141.37 kB	Adobe PDF	View/Open