การคงคุณภาพผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยเทคนิคการอบแห้งแบบปั๊มความร้อน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3976

Title:	การคงคุณภาพผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยเทคนิคการอบแห้งแบบปั๊มความร้อน
Other Titles:	Maintaining Quality of Instant Dried Vegetable by Heat Pump Drying Technique
Authors:	เทวรัตน์ ทิพยวิมล
Keywords:	ผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูป;การอบแห้งแบบปั๊มความร้อน
Issue Date:	2555
Publisher:	สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรานรี
Series/Report no.:	SUT7-703-53-12-05
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3976
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Fulltext SUT7-703-53-12-05.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	4.63 MB	Adobe PDF	View/Open