Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3529
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | ปิยะวรรณ กาสลัก | - |
dc.date.accessioned | 2011-05-13T04:14:08Z | - |
dc.date.available | 2011-05-13T04:14:08Z | - |
dc.date.issued | 2552 | - |
dc.identifier.uri | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3529 | - |
dc.description | โครงการหนึ่งอาจารย์หนึ่งผลงาน ประจำปี 2552 | en |
dc.format.extent | 57197909 bytes | - |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | th | en |
dc.publisher | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี | en |
dc.subject | อาหารหมักดอง | en |
dc.subject | เทคโนโลยีการหมักอาหาร | en |
dc.title | เอกสารประกอบการสอนวิชา 305411 เทคโนโลยีอาหารหมักดอง | en |
dc.title.alternative | Food fermentation technology | en |
dc.type | Teaching publications | en |
Appears in Collections: | เอกสารประกอบการสอน (Teaching Publications) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
teaching52-12.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 55.86 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.