รายงานการวิจัยการศึกษาการผลิตกรดแลคติคจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ lactococcus lactis เสริมด้วยสารสกัดยีสต์เหลือทิ้งจากโรงงานผลิตเบียร์

สุนทร กาญจนทวี

Suranaree University of Technology
Intellectual Repository : SUTIR

ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่คลังปัญญามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

SUTIR collects the academic work of the faculty, students, and staff members of the university. The repository provides educational support to researchers and the public and aims to elevate the academic excellence of Thailand and to support the sharing of knowledge. When using the SUTIR, the intellectual resources are not to be used commercially and they must be cited appropriately by including the author and the university while referring to the work.

เป็นคลังปัญญาที่เกิดจากความรู้ความสามารถของคณาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ซึ่งได้สร้างผลงานจนเป็นที่ยอมรับและสามารถนำไปเผยแพร่ เพื่อใช้สำหรับสนับสนุนการศึกษา การค้นคว้า วิจัยและเพื่อให้นักวิจัยหรือผู้สนใจทั่วไป สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาประเทศและก่อให้เกิดการพัฒนาองค์ความรู้ร่วมกันอย่างยั่งยืน

ดังนั้นห้ามมิให้นำผลงานเหล่านี้ไปใช้แสวงหาประโยชน์ทางด้านการค้า หรืออื่นใด นอกเหนือจากการใช้เพื่อการศึกษาเพื่อพัฒนาประเทศเท่านั้นและจะต้องอ้างอิงถึงเจ้าของผลงานและมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีทุกครั้ง

* การเก็บรวบรวม ใช้หรือเผยแพร่ข้อมูลส่วนบุคคล (Privacy Notice) *

Thesis File Submission Guide
for Graduates
(คู่มือการส่งไฟล์วิทยานิพนธ์
สำหรับผู้สำเร็จการศึกษา)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3411

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สุนทร กาญจนทวี	-
dc.date.accessioned	2011-03-06T11:44:31Z	-
dc.date.available	2011-03-06T11:44:31Z	-
dc.date.issued	2553	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3411	-
dc.description.sponsorship	ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ	en
dc.format.extent	1092700 bytes	-
dc.format.extent	56730892 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.relation.ispartofseries	SUT3-304-48-24-32	en
dc.subject	กรดแลคติค	en
dc.subject	แป้งมันสำปะหลัง	en
dc.subject	ยีสต์	en
dc.subject	เบียร์	en
dc.title	รายงานการวิจัยการศึกษาการผลิตกรดแลคติคจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ lactococcus lactis เสริมด้วยสารสกัดยีสต์เหลือทิ้งจากโรงงานผลิตเบียร์	en
dc.title.alternative	Lactic acid production from cassava starch by lactococcus lactis supplemented with brewer's yeast extract	en
dc.type	Research Reports	en
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
SUT 3-304-48-24-32.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	55.4 MB	Adobe PDF	View/Open
SUT 3-304-48-24-32_abstract.pdf	บทคัดย่อ	1.07 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Suranaree University of Technology Intellectual Repository : SUTIR

ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่คลังปัญญามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

Suranaree University of Technology
Intellectual Repository : SUTIR