รายงานการวิจัยคุณภาพและปริมาณ CLA ในน้ำนมหลังผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรส์เซชั่นและแบบ UHT

มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3203

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์	-
dc.date.accessioned	2010-10-01T12:06:48Z	-
dc.date.available	2010-10-01T12:06:48Z	-
dc.date.issued	2552	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/3203	-
dc.description.sponsorship	ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีงบประมาณ พ.ศ. 2546-2548	en
dc.format.extent	2813135 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	th	en
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.relation.ispartofseries	SUT3-305-46-36-20	en
dc.subject	น้ำนม--คุณภาพ	en
dc.subject	นมพาสเจอร์ไรส์	en
dc.subject	น้ำนม--การฆ่าเชื้อ	-
dc.title	รายงานการวิจัยคุณภาพและปริมาณ CLA ในน้ำนมหลังผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรส์เซชั่นและแบบ UHT	en
dc.title.alternative	Qualities and contents of CLA (conjugated linoleic acids) in cow milk after pasteurization and UHT process	en
dc.type	Research Reports	en
Appears in Collections:	รายงานการวิจัย (Research reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
SUT3-305-46-36-20_Abstract.pdf	บทคัดย่อ	257.29 kB	Adobe PDF	View/Open
SUT3-305-46-36-20_Fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.91 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record