Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 11-15 of 15 (Search time: 0.0 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2548รายงานการวิจัยการเกิดไบโอจีนิกเอมีนในน้ำปลาปลากะตักและในเนื้อปลาสร้อยจิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล; สุรีลักษณ์ รอดทอง
2565รายงานการวิจัยผลของการเก็บรักษาในน้ำแข็งต่อคุณภาพโปรตีนและลิพิดของปลาและเนื้อปลาบดล้างน้ำที่เตรียมจากปลาเกล็ดเงินจิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล; กาญจนา ธรรมนู
2564รายงานการวิจัยเอนไซม์ของจุลินทรีย์เพื่ออุตสาหกรรมอาหารและพลาสติกชีวภาพจิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล; สุรีลักษณ์ รอดทอง
2564รายงานการวิจัยการผลิตเพปไทด์ที่มีสมบัติต้านออกซิเดชันจากเลือดไก่จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล; เบ็ญจมาศ จิตรสมบูรณ์
2566รายงานการวิจัยโครงการนวัตกรรมอาหารเพื่อความปลอดภัยและมูลค่าเพิ่มนครชัยบุรินทร์จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล; สุนันทา ทองทา; สุรินทร บุญอนันธนสาร; สุรีลักษณ์ รอดทอง; ชาญชัย ทองโสภา