Isolation, Indentification and characterization of lactic acid bacterial strains and detection of anti-microbial activity against Staphylococus aereus, in traditional Thai fermented fruits and vegetables

Gasaluck Piyawan

Suranaree University of Technology
Intellectual Repository : SUTIR

ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่คลังปัญญามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

SUTIR collects the academic work of the faculty, students, and staff members of the university. The repository provides educational support to researchers and the public and aims to elevate the academic excellence of Thailand and to support the sharing of knowledge. When using the SUTIR, the intellectual resources are not to be used commercially and they must be cited appropriately by including the author and the university while referring to the work.

เป็นคลังปัญญาที่เกิดจากความรู้ความสามารถของคณาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ซึ่งได้สร้างผลงานจนเป็นที่ยอมรับและสามารถนำไปเผยแพร่ เพื่อใช้สำหรับสนับสนุนการศึกษา การค้นคว้า วิจัยและเพื่อให้นักวิจัยหรือผู้สนใจทั่วไป สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาประเทศและก่อให้เกิดการพัฒนาองค์ความรู้ร่วมกันอย่างยั่งยืน

ดังนั้นห้ามมิให้นำผลงานเหล่านี้ไปใช้แสวงหาประโยชน์ทางด้านการค้า หรืออื่นใด นอกเหนือจากการใช้เพื่อการศึกษาเพื่อพัฒนาประเทศเท่านั้นและจะต้องอ้างอิงถึงเจ้าของผลงานและมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีทุกครั้ง

* การเก็บรวบรวม ใช้หรือเผยแพร่ข้อมูลส่วนบุคคล (Privacy Notice) *

Thesis File Submission Guide
for Graduates
(คู่มือการส่งไฟล์วิทยานิพนธ์
สำหรับผู้สำเร็จการศึกษา)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/2824

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Gasaluck Piyawan	-
dc.date.accessioned	2009-03-18T02:44:57Z	-
dc.date.available	2009-03-18T02:44:57Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/2824	-
dc.description	โครงการหนึ่งอาจารย์หนึ่งผลงาน ประจำปี 2550	en
dc.format.extent	1391439 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	en	en
dc.subject	lactic acid bacterial	en
dc.subject	Staphylococus aereus	en
dc.subject	antimicrobial activity	en
dc.subject	fermented vegetables	en
dc.subject	Fermented Food	en
dc.title	Isolation, Indentification and characterization of lactic acid bacterial strains and detection of anti-microbial activity against Staphylococus aereus, in traditional Thai fermented fruits and vegetables	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	บทความ (Articles)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Isolation, Identification and characterization.pdf	Fulltext	1.36 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Suranaree University of Technology Intellectual Repository : SUTIR

ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่คลังปัญญามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

Suranaree University of Technology
Intellectual Repository : SUTIR