Please use this identifier to cite or link to this item:
http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/1505| Title: | รายงานการวิจัยโปรติเนสและทรานสกลูทามิเนสในปลาน้ำจืดเศรษฐกิจ |
| Other Titles: | Proteinases and transglutaminase in freshwater fish |
| Authors: | จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล |
| Keywords: | โปรติเนส;ทรานสกลูทามิเนส;ปลาน้ำจืดเศรษฐกิจ |
| Issue Date: | 2547 |
| Publisher: | สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| Series/Report no.: | SUT3-305-43-24-35 |
| URI: | http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/1505 |
| Appears in Collections: | รายงานการวิจัย (Research reports) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| BIB607_ABS.pdf | บทคัดย่อ | 122.48 kB | Adobe PDF | View/Open |
| BIB607_FULL.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 2.59 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.