Production and characterization of proteinases from moderately halophilic virgibacillus strains isolated from fish sauce fermentation

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/1240

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Sornchai Sinsuwan	-
dc.date.accessioned	2008-08-16T13:12:26Z	-
dc.date.available	2008-08-16T13:12:26Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/1240	-
dc.format.extent	907890 bytes	-
dc.format.extent	3298615 bytes	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	en_US	en
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en
dc.subject	โปรตีเนส	en
dc.subject	แบคทีเรีย	en
dc.title	Production and characterization of proteinases from moderately halophilic virgibacillus strains isolated from fish sauce fermentation	en
dc.title.alternative	การผลิตและคุณลักษณะของโปรตีเนสจากสายพันธุ์ของแบคทีเรียชอบเกลือความเข้มข้นปานกลางในสกุล Virgibacillus ที่คัดแยกจากการหมักน้ำปลา	en
dc.type	Thesis	en
dc.degree.level	มหาบัณฑิต	-
Appears in Collections:	วิทยานิพนธ์ (Thesis)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
sornchai2_fulltext.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	3.22 MB	Adobe PDF	View/Open
sornchai2_abstract.pdf	บทคัดย่อ	886.61 kB	Adobe PDF	View/Open