รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาผลของอุณหภูมิต่อการเปลี่ยนแปลงของ pH และลักษณะทางกายภาพของครีมโยเกิร์ต

มิลตรา สีสะอาด; นิโลบล พุกทา

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10472

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	มิลตรา สีสะอาด	en_US
dc.contributor.author	นิโลบล พุกทา	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-02T03:26:38Z	-
dc.date.available	2025-12-02T03:26:38Z	-
dc.date.issued	2548	-
dc.identifier.citation	มทส Coop สวทก.อ65 ม64 2548	en_US
dc.identifier.uri	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10472	-
dc.description	รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี	en_US
dc.subject	ผลิตภัณฑ์นม	en_US
dc.subject	โยเกิร์ต	en_US
dc.subject	การตรวจสอบคุณภาพ	en_US
dc.subject	นมพาสเจอร์ไรส์	en_US
dc.subject	ครีม--การผลิต	en_US
dc.subject	เนย--การผลิต	en_US
dc.subject	ไอศกรีม--การผลิต	en_US
dc.subject	นมยูเอชที	en_US
dc.title	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษาผลของอุณหภูมิต่อการเปลี่ยนแปลงของ pH และลักษณะทางกายภาพของครีมโยเกิร์ต	en_US
dc.title.alternative	Effect of temperature to change pH and physical properties in stirred yoghurt	en_US
dc.type	Other	en_US
Appears in Collections:	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
6.7514.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	15.74 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record