รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการเปรียบเทียบคุณภาพของมิโสะที่ใช้ข้าวไทยกับข้าวญี่ปุ่นในการทำโคจิ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10443

Title:	รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาการเปรียบเทียบคุณภาพของมิโสะที่ใช้ข้าวไทยกับข้าวญี่ปุ่นในการทำโคจิ
Authors:	สุริยันต์ โสดา
Keywords:	การแปรรูปอาหาร;มิโสะ--การผลิต;มิโสะ--คุณภาพ;สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Issue Date:	2542
Publisher:	สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
Citation:	มทส Coop สวทก.อ65 ส74ป8 2542
Description:	รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาสหกิจศึกษา สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
URI:	http://sutir.sut.ac.th:8080/jspui/handle/123456789/10443
Appears in Collections:	รายงานปฏิบัติงานสหกิจศึกษา (Cooperative Reports)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
5.2563.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	5.91 MB	Adobe PDF	View/Open